Культура и традиции

Кубинская самобытность — «la cubania» — результат смешения различных наций, создавший особый человеческий тип и культуру. Кубинцы — веселые, разговорчивые, приятные, остроумные, влюбчивые, гостеприимные, щедрые. Они большие спорщики и любят все свое, склонны к преувеличениям, полны энтузиазма и достоинства, отличаются бескорыстием, благородством, патриотизмом.

Куба — это родина многих знаменитостей международного уровня в литературе и искусстве, кинематографе, балете и театре. Страна также известна всему миру благодаря своим оригинальным танцам: «болеро», «мамбо», «ча-ча-ча». Среди престижных культурных мероприятий на Кубе особо выделяются: литературное соревнование Casa de las Americas, гаванский международный фестиваль балета, фестиваль нового латиноамериканского кино и международный джазовый фестиваль.

Кубу называют «мировой сахарницей». Сахарный тростник  — главная сельскохозяйственная культура страны, основа национальной экономики. Плантации сахарного тростника занимают почти 40 процентов всей обрабатываемой площади острова. Кубу можно назвать родиной сигар . Она сохраняет славу одного из лучших производителей табака до сих пор. Лучшим в мире по качеству считается табак , выращиваемый в районе Вуэльта Абах, он используется для производства высококачественных сигар. В Гаване находится знаменитая на весь мир фабрика сигар «Партагас».

Кубинская кухня сформировалась под влиянием испанской, африканской и местной кухонь. Национальное блюдо Кубы — это ajiaco, различные тушеные овощи со свининой, домашней птицей или говядиной. Пристрастие кубинцев к сладкому гарантирует, что каждый Ваш прием пищи на Кубе будет заканчиваться десертом. Кубинский ром признан одним из самых лучших. Золотой ром и старый ром лучше всего подходят для употребления в неразбавленном виде, в то время как белый ром (carta blanka или carta plata) используется для приготовления коктейлей.